2018中國國際食品產業發展論壇暨2018上海中歐國際食品安全研討會

上海新國際博覽中心 E2-M17&M18, E3-M21

 

      為推動食品產業創新發展、推廣和提升食品安全保障與相關檢測技術,保障食品質量安全,由上海市食品學會與上海市食品安全工作聯合會及德國慕尼黑博覽集團共同主辦的2018中國國際食品產業發展論壇暨2018上海中歐國際食品安全研討會將于2018年10月31日-11月2日慕尼黑上海分析生化展和上海國際食品安全裝備與技術主題展期間在上海新國際博覽中心隆重召開,同期還將舉辦2018年上海市食品學會年會與上海市食品安全工作聯合會年會、全國地方食品學會聯誼會,首次多會聯動,規模空前。

     本次大會將邀請來自政府機構、高校科研院所、知名食品生產企業、知名儀器廠商及系統服務商等國內外相關專家解讀最新法規標準和政策解讀,分享新時代中國食品產業創新與發展,食品安全系統解決方案及食品產業信息化與智能化前沿。會議形式包括主題報告、嘉賓對話、專題論壇、產品及方案展示、互動交流等。

 

會議時間    2018年10月31日 -11月2日

會議地點    上海新國際博覽中心

會議規模    500人左右

會議組織

主辦單位:上海市食品學會 上海市食品安全工作聯合會 慕尼黑博覽集團

協辦單位:上海市食品協會

支持單位:上海海洋大學  上海市食品研究所  德國聯邦風險評估研究所

指導單位:中國食品科學技術學會  上海市食品藥品監督管理局  上海市農業委員會

行業合作伙伴:光明乳業  康師傅  養樂多 旺旺  味全

 

參會機構 

  • 政府部門及科研機構

檢驗檢疫中心

公共衛生監督機構

食品藥品監督管理局

產品質量監督檢測機構

食品藥品檢驗所

疾病預防控制中心

國家食品安全重點實驗室

科研院所、高校

……

  • 大中型食品生產企業

乳制品及嬰幼兒奶粉類

食用油、油脂及其制品類

飲料及酒水類

淀粉及淀粉制品類

水產加工品類

保健食品類

調味品及配料類

方便食品類

糕點食品類

肉及肉制品類

綜合食品類

……

  • 其他

第三方檢測機構

相關行業協會、學會

行業媒體

貿易和經銷商

食品物流和分銷

其他

 

擬邀嘉賓

潘迎捷      上海市食品學會 理事長

顧振華      上海市食品安全工作聯合會 會長

樊紅平      國家食品藥品監督總局 保健品食品審評中心 副主任

許  瑾        上海市食品藥品監管局 副局長

黃耀文       美國佐治亞大學 教授

王錫昌      上海海洋大學研究生院 執行院長

姜培珍      上海市食品安全工作聯合會         秘書長   

吳曉明      上海市食品研究所         所長      

厲曙光       復旦大學 教授

張  慜         江南大學食品學院 教授

王  慧         中國科學院上海生科院營養所 研究員

余從田       光明食品(集團)有限公司 戰略規劃部副總經理        

平  瑛         上海海洋大學經濟管理學院       院長      

李云飛        上海交通大學農業與生物學院食品科學與工程系  教授             

趙立平         美國Rogers State University      教授      

郭曉奎        上海交通大學醫學院    副院長   

厲曙光          復旦大學醫學院         教研室主任   

魏新林        上海師范大學生命與環境科學學院工程食品研究所       所長      

周小理        上海應用技術大學       教授    

肖作兵        上海應用技術學院香料香精技術與工程學院    院長      

趙黎明        華東理工大學生物工程學院      副院長   

白  晨         上海商學院旅游與食品學院         院長      

金四云       上海食品科技學校               副校長   

高海燕       上海大學生命科學學院         副系主任      

艾連中       上海理工大學醫療器械與食品學院   副院長   

趙志輝       上海市農業科學院質標所            所長      

馬志英       上海市食品學會食品安全專業委員會  主任      

杜仲鏞       上海邦成芝麻研究所     所長    

袁開金       上海市糧食科學研究所  所長      

袁蔡斌       中國海誠工程科技股份有限公司  食品專業總監      

嚴維凌       上海市食品研究所  副所長   

侯少雄       益民食品集團技質管理部、上海市食品工業研究所         總經理、所長      

李  爽         上海市工業微生物研究所            副所長   

張啟明       上海益民一廠有限公司         董事長          

師   敏        上海梅林正廣和有限公司     技術總監    

劉振民       光明乳業研究院        院長 

龔廣予       光明乳業股份有限公司     區域技術總監      

白惠民       上海申美飲料食品有限公司飲料主劑部            總經理   

韓  敏         上海布施工貿有限公司       總經理   

周水明       喬富企業有限公司(益生菌事業部)             董事銷售總裁     

谷  良        丹尼斯克(中國)投資公司         副總裁   

金  蘇        杜邦丹尼斯克(中國)有限公司       大中華區商務總監      

徐  杰        達能乳品有限公司         質量、法規和公司事務總監      

涂醉桃      上海晨冠乳業有限公司       董事長   

張  剛       上海高博特生物保健品有限公司         董事長   

曹永梅       旺旺集團       生產總處總處長   

萬劍嘯      上海異同商務咨詢有限公司                總經理   

鄒  昕        康師傅控股有限公司中央研究所                食安中心副理      

張天鴻       上海利統生化制品有限公司                      董事長   

滕以勇       杭州味全食品有限公司上海分公司            企劃主管

田明福       百勝餐飲集團中國事業部     食品安全官 

周承灝       GRIFFITHFOODS          大中華區總經理   

郁瑞芬       上海來伊份股份有限公司            總裁      

張順君       上海新成食品有限公司                總經理   

方海軍       上海益力多乳品有限公司            營銷總監      

李  波        上海出入境檢驗檢疫局         辦公室主任   

彭少杰       上海市藥品和醫療器械不良反應監測中心        副主任 

邱從乾       上海市食品藥品監督管理局執法總隊         副總隊長    

梁錦濤       李錦記(中國)銷售有限公司            工業渠道副總裁   

彭  軍         上海市餐飲烹飪行業協會            副秘書長      

… …

 

會議注冊報名費

報名時間

上海市食品學會/上海市食品安全工作聯合會

團體會員單位

學生 普通參會人員
即日起至2018年9月20日前 免費參會及免費午餐 ¥600 ¥800
2018年9月21日-2018年11月2日(包含現場注冊) 免費參會及免費午餐 ¥1000

¥1200

*注:報名費包括會議資料、禮品、參會期間的午餐和茶歇,不包含交通和住宿,發票在收到匯款后郵寄,團體會員單位可申請免費參會。

 

如何報名參會

1 .如欲報名參會,請填寫附件參會回執,回傳至:[email protected],  或聯系021-20205579   郭小姐

(參會費包括會議注冊費,資料費,餐飲)

2. 慕尼黑上海分析生化展預登記觀眾可申請免費參會,免費聽眾將不享有以上待遇。

點擊以下鏈接立即預登記:

http://www.pqnbiu.live/zh-cn/visitor/register.html?ad_code=cQFtiQahkF

由于會議坐席有限,請提早進行會議預注冊預留座位,謝謝您的配合!

 

 會務組信息

上海市食品學會

聯系人:沈怡峰

電  話:021-54891268

E-mail:[email protected], [email protected]

慕尼黑展覽(上海)有限公司

聯系人:郭丹 (小姐)

聯系方式:021-20205579

Email:[email protected]

 

參會回執
  • 開幕式及大會報告

    主持人: 王錫昌 上海市食品學會 副理事長兼秘書長
時間 演講題目 演講嘉賓
時間 演講題目聽眾注冊報到 演講嘉賓

時間 演講題目開幕致辭 演講嘉賓

Dr. Martin Lechner
慕尼黑展覽集團 新科技事業部執行董事

時間 演講題目開幕致辭+解讀《上海市食品工業發展三年行動計劃(2018-2020)》 演講嘉賓

潘迎捷
上海市食品學會 理事長

時間 演講題目中國食品產業的健康轉型與科技支撐 演講嘉賓

孟素荷
中國食品科學技術學會 理事長

時間 演講題目2018上海市食品創新創意大賽頒獎 演講嘉賓

時間 演講題目“冷藏標章 ” 揭牌儀式 演講嘉賓

時間 演講題目茶歇 演講嘉賓

時間 演講題目上海市食品安全現狀與對策 演講嘉賓

顧振華
上海市食品安全工作聯合會 會長

時間 演講題目從食品廢棄物中獲取環保成分來改善食品安全——新的綠色溶劑和工藝 演講嘉賓

Elena Iba?ez Ezequiel
德國食品科學研究所(CIAL-CSIC)生物活性和食品分析部門,食品組學實驗室 教授

  • 分論壇報告(一)大健康產業下的食品營養與功能食品創新

    主持人: 姜培珍 上海市食品安全工作聯合會 秘書長
時間 演講題目 演講嘉賓
時間 演講題目益生菌:挑戰與機遇 演講嘉賓

郭曉奎
上海交通大學 基礎醫學院副院長

時間 演講題目味全乳雙歧桿菌HN-345TM 助力改善全民腸道亞健康 演講嘉賓

徐志安
味全集團中央研究所 基礎研究中心資深經理

時間 演講題目解讀國民營養計劃(2017-2030年)——營養和特殊膳食食品標準 演講嘉賓

鄧陶陶
國家食品安全風險評估中心 國民營養行動中心 助理研究員

時間 演講題目茶歇 演講嘉賓

時間 演講題目乳制品創新研發在改善亞健康狀態領域的應用實踐 演講嘉賓

孫健
蒙牛集團 低溫事業部低溫產品研發中心 總經理

時間 演講題目安全與健康并行,鑄就李錦記130年輝煌 演講嘉賓

歐陽春林
李錦記(新會)食品有限公司 法規部副經理

時間 演講題目吃動平衡:活出健康人生 演講嘉賓

陸大江
上海體育學院 運動科學學院 教授

  • 分論壇報告(二)中歐食品安全檢測與控制技術新進展(上)

    主持人: 周小理 上海市食品學會 副秘書長
時間 演講題目 演講嘉賓
時間 演講題目進出口食品的安全風險控制 演講嘉賓

何宇平
上海海關食品檢驗中心 主任

時間 演講題目食品實驗室的高效運行之道 演講嘉賓

王海鑒
安捷倫科技(中國)有限公司 市場經理

時間 演講題目精益管理在食品檢測實驗室的應用 演講嘉賓

戴建華
通標標準技術服務(上海)有限公司 中國區農產食品部實驗室經理

時間 演講題目茶歇 演講嘉賓

時間 演講題目酸性電解水的殺菌保鮮研究 演講嘉賓

趙勇
上海海洋大學 食品學院副院長

時間 演講題目特殊食品的檢測方法優化 演講嘉賓

周澤琳
上海市質量監督檢驗技術研究院 食品化妝品質量檢驗所副所長,教授級高級工程師

時間 演講題目他山之石-談歐盟食品中礦物油風險評估之礦物油的MOSH/MOAH在線全自動二維色譜分析檢測 演講嘉賓

張鴻
上海儀真分析儀器有限公司 產品經理

  • 分論壇報告(三):食品生產經營衛生安全和體系標準

    主持人: 杜仲鏞 上海市食品學會 副秘書長
時間 演講題目 演講嘉賓
時間 演講題目食品生產過程中風險控制 演講嘉賓

巢強國
上海市食品藥品監督管理局 食品生產監管處處長

時間 演講題目全球經濟新格局下供應鏈管理的風險 演講嘉賓

張錫琦
勞氏質量認證 中國區戰略發展總監

時間 演講題目食品工廠微生物控制方案 演講嘉賓

張欣
藝康集團 高級食品安全專家

時間 演講題目茶歇 演講嘉賓

時間 演講題目《餐飲服務食品安全操作規范》的實踐 演講嘉賓

張 磊
上海市食品藥品監督管理局 食品餐飲監管處副處長

時間 演講題目體驗式工廠,如何保障食品安全? 演講嘉賓

楊琦
星巴克企業管理(中國)有限公司 研發及質量保障總監

  • 分論壇報告(四):中歐食品安全檢測與控制技術新進展(下)

    主持人: 馬志英 上海市食品學會 食品安全專委會主任委員
時間 演講題目 演講嘉賓
時間 演講題目食品中致病微生物污染、評估及控制 演講嘉賓

劉弘
上海市疾病預防控制中心 食品安全部門負責任人、主任醫師

時間 演講題目用于測定食品中的農殘和多環芳烴以及檢測食品包裝中污染物遷移的高效自動化解決方案 演講嘉賓

聶蕓蕓
GERSTEL GmbH & Co. KG 產品經理

時間 演講題目食品中葡萄球菌腸毒素的定性和定量檢測 演講嘉賓

嚴維凌
上海市食品研究所 總工程師

時間 演講題目茶歇 演講嘉賓

時間 演講題目基于質譜技術的食品過敏原檢測方法研究 演講嘉賓

鄧曉軍
上海海關食品中心 理化試驗室主任

時間 演講題目快速農(獸)藥殘留萃取新技術分享 演講嘉賓

林裕家
北京普立泰科儀器有限公司 產品經理

  • 孟素荷

    教授級高級工程師,畢業于天津科技大學食品工程專業。現任中國食品科學技術學會理事長;兼任《中國食品學報》雜志社社長、中國輕工業聯合會常務理事,國家發改委工業司、工信部消費品司專家組成員,國家質檢總局特殊膳食標準化委員會副主任、國務院食品安全專家委員會成員、第一屆國家食品安全風險評估專家委員會委員、中國進出口食品安全專家委員會委員等多職。長期從事食品科技的研究與管理。

  • 潘迎捷

    上海市食品學會理事長,教授,博士生導師。
    歷任上海市農科院食用菌研究所所長、上海市農科院副院長、院長兼黨委副書記、中共上海市郊區工作委員會委員、上海市農業委員會副主任、中國水產學會副理事長、中國農學會副會長、中國菌物學會副理事長、上海園藝學會理事長、上海農學會副理事長、上海海洋大學校長、上海建橋學院校長等職務。

  • 顧振華

    上海市食品安全工作聯合會會長
    曾任:上海市食品安全委員會辦公室副主任,上海市衛生局衛生監督所副所長、上海市衛生局疾病預防控制處副處長、上海市食品藥品監督管理局副局長、上海市食品藥品監督管理局食品安全監察處處長、上海市食品藥品監督所所長、書記。

  • 王錫昌

    上海海洋大學研究生院執行院長,上海市食品學會副理事長兼秘書長,博士,教授,博士生導師,食品營養與衛生學學術帶頭人。2001年取得日本京都大學大學院農學研究科應用生物科學專攻海洋生物生產學講座海洋生物生產利用學農學博士學位。主要研究方向:(水產)食品營養與風味、食品科學與工程。先后獲上海市高校優秀青年教師、上海市新長征突擊手、上海市曙光學者、上海市楊浦區專業技術拔尖人才、寶鋼優秀教師獎、教育部科技進步二等獎(19名)等榮譽。

  • Prof. Dr. Elena Iba?ez Ezequiel

    德國食品科學研究所(CIAL-CSIC)生物活性和食品分析部門,食品組學實驗室 教授

    Prof. Dr. Elena Iba?ez is a Full Research Professor at the Institute of Food Science Research (CIAL) belonging to the CSIC in Madrid, Spain. She received her PhD in Analytical Chemistry at the UAM, Spain and carried out her postdoctoral training at Brigham Young University, USA and at the University of California at Davis, USA. Elena's main activity includes the study and development of new green extraction processes based on the use of compressed fluids to isolate bioactive compounds from natural sources such as food and agricultural by-products, plants and algae. She has received different national and international awards, co-authored more than 200 publications, 25 book chapters and 10 patents. Awarded as one of the 50 top women in Analytical Chemistry (2016 Power List, the Analytical Scientist, October, 2016) and one of the 10 Top 10s in Analytical Chemistry in the category of Public Defenders (2017 Power List, the Analytical Scientist, October, 2017). Her h index is 65 and her works have received more than 14000 citations (October, 2018)

  • 姜培珍

    上海市食品安全工作聯合會秘書長,上海市食品學會副秘書長。
    中華預防醫學會食品衛生分會委員、中華預防醫學會自由基預防醫學專業委員會委員、中國食品科學技術學會兒童食品專業學會理事、上海市食品學會兒童營養食品專業委員會主任、中國營養學會和上海營養學會會員。
    擔任國家食品藥品監督管理局保健食品審評專家,主講社區營養學。曾任上海市疾病預防控制中心主任醫師,從事營養、保健食品與食品安全等方面的研究工作。

  • 吳曉明

    上海市食品學會副理事長,上海市食品研究所所長。

  • 馬志英

    上海市食品學會食品安全專委會主任委員。曾任上海市食品研究所副所長、總工程師,長期從事食品營養、食品生化、食品加工和食品安全方面的科研工作,完成“生鮮肉物流冷鏈系統產業化關鍵技術研究”、“廚房工程食品產業化關鍵技術研究及示范應用”、“膠原多肽和膠原蛋白的開發及其在食品等領域中的應用研究”、“上海地區高危食品預警與加工控制技術研究”等國家“九五”重大科研項目及省部級重點科研項目十多項。

  • 杜仲鏞

    上海市食品學會副秘書長,上海邦成芝麻研究所所長。

  • 周小理

    上海市食品學會副秘書長,上海應用技術學院食品科學與工程學科帶頭人,原教務處處長,上海應用技術學院碩士研究生導師,上海水產大學應用化學聯合碩士點碩士研究生導師,上海師范大學環境學院碩士研究生兼職導師。

  • 郭曉奎

    上海交通大學特聘教授,分子微生物學研究室主任(PI),上海交通大學基礎醫學院副院長、上海渥太華聯合醫學院副院長。
    主要從事人體微生物組與健康和鉤端螺旋體等病原基因組學研究。 主要從事人體微生物組與健康和鉤端螺旋體等病原基因組學研究,主持包括4項863計劃課題、5項國家自然科學基金課題在內的30余項科技研究課題。發表學術論文300余篇,其中SCI論文120余篇;轉讓技術和專利技術各一項。
    教育部教學指導委員會(基礎醫學)委員;中國微生物學會理事/醫學微生物學免疫學專業委員會副主任委員/醫學細菌學組主任委員;中國微生物學會教學工作委員會副主任委員;中國微生物學會組織工作委員會副主任委員;中華醫學會醫學微生物學與免疫學分會委員;中華預防醫學會微生態學分會副主任委員;上海市食品學會乳酸菌專業委員會主任。

  • 徐志安

    味全集團中央研究所-基礎研究中心資深經理
    主要從事乳品科學與發酵研究、酸奶品類創新研究與開發、新益生菌應用。在乳酸菌的發酵研究中,成功結合應用了不同乳酸菌菌種的發酵技術和乳品科學技術,在臺灣推出了第一個不使用香精、色素、增稠劑等添加劑的飲用型酸奶。徐志安博士于國際上發表超過10余篇以上的SCI論文及專利。同時,徐志安博士現亦為與中國飲料工業協會蛋白飲料分會副會長與臺灣乳酸菌協會理事。

  • 鄧陶陶

    碩士研究生 國家食品安全風險評估中心 國民營養行動中心,助理研究員。參與《國民營養計劃(2017-2030年)》的編寫工作,協助國家健康委推進《計劃》相關的落實。
    負責營養與特殊膳食食品安全國家標準的管理工作,參與《食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則》(GB 28050)和《食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標簽》(GB 13432)的修訂和管理。
    目前,負責《食品安全國家標準 嬰幼兒谷類輔助食品》和《食品安全國家標準 嬰幼兒罐裝輔助食品》的修訂工作。

  • 孫 健

    男,蒙牛集團,低溫事業部低溫產品研發中心總經理。

  • 孫勝枚

    李錦記(新會)食品有限公司 法規與標準總監
    在李錦記工作期間,編寫已頒布的國家標準/行業標準6項,主持省部級課題2項,發表有影響的專業論文及專著7項。在食品質量與安全、質量體系、供應鍵管理、法規與標準、檢測等方面有豐富的知識和經驗。
    社會職務:1、中國調味品協會調味醬專業委員會秘書長;2、中國調味品協會專家工作委員會副主任委員;3、廣東省食品學會政策法規委員會副主任委員;4、第一屆中國調味品協會品評專業委員會副主任委員;5、廣東省食品安全專家;6、廣東省食品科技學會常務理事;7、江門市政府質量獎評審專家庫成員;8、江門市食品安全專家。

  • 陸大江

    上海體育學院運動科學學院教授。上海市全民健身熱線首席專家、上海市東方大講壇講師、上海健康大講臺講師、上海市健身健美協會副會長,上海木蘭拳協會副會長,上海市學生體質健康專家,國家婦幼保健運動專家。研究方向:主要從事體質與健康、運動處方及健康促進教學和科研等工作。

  • 何宇平

    現任上海海關動植物與食品檢驗檢疫技術中心主任,研究員,1986年7月南京醫科大學畢業后,一直從事進出口食品安全監管、口岸衛生控制等工作,先后在中國政法大學、美國疾病控制中心、美國食品藥品監督管理局研修。先后榮獲上海市科技進步獎五項,出版專著六本,發表論文四十余篇,曾獲中共中央國務院表彰,為浦東新區第三、四、五和六屆政協委員。

  • 趙 勇

    上海海洋大學食品學院副院長,上海市食品學會青年工作委員會主任委員,中國食品科學技術學會非熱加工技術分會第一屆理事會理事,中國食品科學技術學會第三屆青年工作委員會委員,上海市微生物學會微生物耐藥防控專業委員會第一屆委員會副主任委員。

  • 周澤琳

    上海市質量監督檢驗技術研究院食品化妝品質量檢驗所副所長,教授級高級工程師,在長期的食品檢驗工作中,積累了豐富的經驗。

  • 巢強國

    上海市食品藥品監督管理局食品生產監管處處長,教授級高工,國家衛計委食品安全標準審評委員會生產規范組委員曾任國家食品質量監督檢驗中心(上海)主任, 華東理工大學生物工程學院食品科學專業兼職碩士研究生導師。

  • 張錫琦

    勞氏質量認證中國區戰略發展總監,LRQAGTC(全球培訓中心)主任,資深質量管理體系講師及審核員,將近20年管理體系認證、咨詢及培訓服務經驗,為不同行業的客戶進行前期方案的建立、運行和完善等各階段性工作,機械專業背景,曾參與過的審核和前期方案客戶包括:星巴克、可口可樂、達能、瑪莎、伊利、蒙牛、光明、青啤、法國羅地亞、開利空調、南京水利科學院、阿特拉斯、英格索蘭、派克漢尼汾、GE航空、穎泰嘉和、楊帆船廠,山東電建三公司、中石化工程公司等。

  • 張 欣

    藝康集團,高級食品安全專家。

  • 張 磊

    公共衛生主任醫師,從事食品安全監管工作26年。現任上海市食品藥品監督管理局食品餐飲監管處副處長(正處級),上海市食品安全地方標準審評委員會產品與規范分委員會主任委員,上海市預防醫學會食品衛生專業委員會副主任委員。目前正牽頭制定《國家食品安全標準 餐飲服務通用衛生規范(暫定名)》。

  • 劉 弘

    上海市疾病預防控制中心食品安全部門負責人,主任醫師,碩士生導師。
    社會職務:第一屆食品安全國家標準審評委員會委員;第一屆國家食品藥品監督管理局保健食品安全委員會委員;中華預防醫學會旅行衛生專業委會委員;上海市食品安全委員會專家組成員;上海市食品安全地方標準審評委員會產品組副主任;上海市食品安全風險監測評估專家委員會委員;上海市預防醫學會營養與食品安全專業委員會副主任、衛生安全評價專業委員會委員、衛生毒理專業委員會委員。

  • 鄧曉軍

    博士,研究員,上海海關(原上海檢驗檢疫局)食品中心理化實驗室主任,主要從事食品安全檢測、質量控制、技術把關、風險分析及相關科研制標工作,主持和參與完成質檢公益性行業項目、上海市長三角科技合作項目、技術標準專項等14項,主持和參與制訂國家、行業標準13項;發表論文12篇,其中SCI論文8篇,英文論文4篇,參與編寫(譯)著作2部,獲得國家發明專利3項, 2012年上海市“明治乳業生命科學獎”科學獎,2013年上海市第十二屆杰出青年崗位能手,獲得省部級以上科技進步獎勵12項。

  • 嚴維凌

    上海市食品研究所副所長兼總工程師,上海市食品學會理事,教授級高工。研究方向為食品安全和資源的綜合利用。

  • 戴建華

    通標標準技術服務(上海)有限公司 中國區農產食品部實驗室經理
    1995年大學畢業于天津輕工業學院食品工程專業,畢業后就職于青島正大有限公司,從事品質管理及實驗室測試工作7年,參與籌建實驗室及建立食品質量管理體系,熟悉ISO17025在實驗室管理中的應用,也熟悉ISO9000,HACCP等食品質量管理體系在工廠中的應用,期間發表及翻譯有關食品微生物控制,藥物殘留控制及檢測的文章數篇。之后加入通標公司青島分公司食品部至今,目前管理全國共12家食品實驗室的日常操作。見證及參與了目前國內最大的外資企業食品實驗室從零到有的建立及發展,在商業化食品實驗室的新建設計,流程管理,體系建立及質量保證,效率管理,以及對外客戶溝通等實戰工作中積累了一定的經驗。
    通標標準技術服務公司(簡稱通標公司)隸屬于瑞士SGS集團。SGS集團是全球檢驗、鑒定、測試和認證服務的領導者和創新者,是公認的質量和誠信的全球基準。

  • 王海鑒

    安捷倫科技(中國)有限公司 市場經理
    王海鑒,從事食品檢測行業十余年,參與多項標準合作、方法開發、實驗室建設和質量體系方面的項目管理。

  • 聶蕓蕓

    聶蕓蕓女士于2010年加入GERSTEL GmbH & Co. KG公司,在研發部擔任分析化學師。2015年成為研發部項目管理部門的技術產品經理。她負責研發的產品有攪拌棒吸附萃取 (SBSE), 熱裂解,動態頂空等。 同時她在材料釋放這個領域有豐富的應用經驗,無論是直接熱脫附還是微倉檢測法。她在上海大學獲得本科學位,之后在德國的杜伊斯堡-埃森大學獲得水科學(分析化學)碩士學位。

  • 張鴻

    上海儀真分析儀器有限公司 產品經理
    張鴻,上海儀真分析儀器有限公司高級產品經理。在食品中的礦物油分析方面具有豐富的經驗。畢業于中國農業大學食品科學與營養工程學院,食品科學專業碩士。在食品分析和相關領域從事應用研究有超過10年的時間。

  • 林裕家

    巨研科技股份有限公司(北京普立泰科儀器有限公司) 產品經理
    目前任職于巨研科技股份有限公司,擔任產品經理,主要負責FaPEx/FaVEx產品推廣,技術驗證與客戶服務
    曾任職于德國杜夫萊茵公司食品檢測實驗室擔任品質主管/客服主管
    食品檢測經驗超過十年,具豐富的農(獸)藥殘留檢測經驗

2018中國(上海)食品產業發展論壇

暨上海中歐國際食品安全研討會

企業邀請函

為推動食品產業創新發展、推廣和提升食品安全保障與相關檢測技術,保障食品質量安全,由上海市食品學會與上海市食品安全工作聯合會及德國慕尼黑博覽集團共同主辦的2018中國國際食品產業發展論壇暨2018上海中歐國際食品安全研討會將于2018年10月31日-11月2日慕尼黑上海分析生化展和上海國際食品安全裝備與技術主題展期間在上海新國際博覽中心隆重召開,同期還將舉辦2018年上海市食品學會年會與上海市食品安全工作聯合會年會、全國地方食品學會聯誼會,首次多會聯動,規模空前。

本次大會將邀請來自政府機構、高校科研院所、知名食品生產企業、知名儀器廠商及系統服務商等國內外相關專家解讀最新法規標準和政策解讀,分享新時代中國食品產業創新與發展,食品安全系統解決方案及食品產業信息化與智能化前沿。會議形式包括主題報告、嘉賓對話、專題論壇、產品及方案展示、互動交流等。

在此,我們特別向各位相關企業發出邀請,希望邀請您參與研討會贊助、產品展示。大會提供了一系列贊助方案,以確保貴公司能充分利用大會的各項資源來獲得最佳的宣傳效益,并可配合貴公司的需要進行適當調整。貴公司將在提高和打造品牌形象、開拓新市場、建立新的商業伙伴關系和為顧客提供技術支持等諸多方面獲得收益!

 

贊助方案請點擊以下鏈接下載:

http://www.pqnbiu.live/upload/attachment/2018/09/03/201809031533133140.pdf

 

會議注冊報名費:

報名時間

上海市食品學會/上海市食品安全工作聯合會

團體會員單位

學生 普通參會人員
即日起至2018年9月20日前 免費參會及免費午餐 ¥600 ¥800
2018年9月21日-2018年11月2日(包含現場報名注冊) 免費參會及免費午餐 ¥1000 ¥1200

*注:報名費包括會議資料、禮品、參會期間的午餐和茶歇,不包含交通和住宿,發票在收到匯款后郵寄,團體會員單位可申請免費參會。

 

 

如何報名參會

1 .如欲報名參會,請填寫下方附件參會回執,回傳至:[email protected],  或聯系021-20205579   郭小姐

(參會費包括會議注冊費,資料費,餐飲)

2. 慕尼黑上海分析生化展預登記觀眾可申請免費參會,免費聽眾將不享有以上待遇。

點擊以下鏈接立即預登記:

http://www.pqnbiu.live/zh-cn/visitor/register.html?ad_code=cQFtiQahkF

由于會議坐席有限,請提早進行會議預注冊預留座位,謝謝您的配合!

 

 會務組信息

上海市食品學會

聯系人:沈怡峰

電  話:021-54891268

E-mail:[email protected], [email protected]

慕尼黑展覽(上海)有限公司

聯系人:郭丹 (小姐)

聯系方式:021-20205579

Email:[email protected]

參會回執附件

慕尼黑展覽(上海)有限公司

上海市浦東新區源深路1088號平安財富大廈11樓

電話: +86 21 2020 5500
傳真: +86 21 2020 5688
[email protected]
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